绿豆粥 　　 绿豆100克，煮至豆皮开裂时，加入粳米50克，同煮粥，加适量白糖调味食用。有清热解毒，止渴除烦，利水清肿作用，适用于暑热烦渴，疮毒疖肿，高热口渴，小便不利，食物中毒，以及预防中暑。本品可作为夏季清凉饮料。 　　 红糖绿豆沙 　　 绿豆100克，煮至极烂，用适量红糖调味食用。夏季可经常食用。这个很棒哦~有清热解暑，除烦止渴，祛热毒，消肿胀，利小便的功效，夏天多喝特别棒~还可以可治小儿疮疖，中暑哦。 　　 排骨绿豆海带粥 　　 材料：绿豆、猪大排、海带 　　 做法：1、排骨斩件，加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟2、海带用流动的水冲洗干净后，切成小片3、绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥4、倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟，适当加些盐来调味即可 　　 功效：1、清热解毒，降压。2、适用于原发性高血压病、高血压病调理药膳。 　　 葛根木瓜魔芋粥 　　 配料：绿豆，葛根，木瓜，山药，魔芋，枸杞 　　 做法：1、洗净绿豆，葛根，木瓜。清水泡半个小时，加适量水，然后大火烧开，之后转小火熬。2、米汤变得开始变得粘稠的时候加入洗净去皮切块的山药。3、绿豆开花，山药酥软的时候加入洗净的百合，然后转大火，让米汤沸腾两分钟，再放入几粒枸杞，煮一阵子然后关火。