鹦鹉是典型的攀禽，对趾型足，两趾向前两趾向后，适合抓握，鹦鹉的鸟喙强劲有力，可以食用硬壳果。大多数鹦鹉主食树上或者地面上的植物果实、种子、坚果、浆果，兼食少量昆虫。鹦鹉的”口技”在鸟类中十分超群，这是一种机械模仿，由于鸟类没有发达的大脑皮层，因而它们没有思想和意识，不可能懂得人类语言的含义。