不是年份越久的白酒越好喝_生活百科_短知识_短知句子

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不是年份越久的白酒越好喝

寒江雪

2021-08-02 14:51:18

0次

很多人认为白酒存放时间越久，口感越好喝。然而并不一定，这和酒的度数、香型、存放的环境，以及密封性都有关系。低于38度的白酒，存放时间越长，味道越淡，甚至发酸，这是因为发生了水解反应，若是密封性不好，还会酒精挥发。所以建议存放52度以上的白酒，这才有意义。

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