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西瓜皮并不是不能吃
西瓜的第二层皮,呈淡绿色,吃下去不甜,但清火效果很好。若想增强口感,还可放一些糖调味。过去在自己家种西瓜的时候,有的人家吃西瓜都不剩皮,但是现在在市面上卖的西瓜通常都是打过农药的,所以外面那一层表皮,该扔掉还是要扔掉的。
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