很多人把西红柿当水果，其实更科学地说，西红柿是一种蔬菜 其功效很多，但是中医对它的评价是“开胃但湿毒­” 其味甘性凉生津止渴、健胃消食，但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。­ 风疹戒吃虾蟹、西红柿­ 肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。­ 1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收­ 2.高血压患者辅助食疗­