第17页_生活百科_短知识_文章

家中的刀叉如何存放？

家里的刀叉餐具在使用过程中应注意：把刀、叉、匙等分类放在餐具盒或刀叉盘中，切不可胡乱摆在盘子里或塞人抽屉中，谨防刀叉相撞后产生刮痕。用完刀叉餐具后应随即进行清洗...
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2021-08-25 15:21:06

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西餐中使用刀叉的基本礼仪

在食用西餐时，应掌握一些基本的刀叉使用方法：餐桌上已摆放好餐具时，先用放在服务盘左右的刀叉组，然后由外向内依次取用，其中摆在刀组最外侧的汤匙用来喝汤。右手持餐...
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2021-08-25 15:12:42

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西餐进餐时的注意事项

用餐前把餐巾打开，并向内折1/3,剩余2/3平铺在腿上，把膝盖以上的双腿部分遮盖住，尤其不能把餐巾直接塞入领口。饭间若食用了蒜或洋葱，应及时采取措施消除口中异味...
2021-08-25 15:07:48

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日常生活中的“家常西餐”是什么样的？

主菜。它指的是肉、禽类菜肴，其中肉类菜肴原料取自牛、羊、猪、小牛仔等，以牛肉或牛排为代表，禽类菜肴原料取自鸡、鸭、鹅等，如山鸡、火鸡。蔬菜类菜肴。它也可与主菜...
2021-08-25 15:06:27

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吃西餐的时候点“全餐”意味着什么？

西餐中全餐配菜一般如下：头盘。它又称前菜、开胃菜、餐前小食品等，有冷、热头盘之分；其味以咸、酸为主，且都极具特色，如鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等；一般数量较...
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2021-08-25 15:02:56

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吃西餐的细节问题

坐姿一定要有坐相，不能将胳膊放在桌子上面。身体要坐直，如果手没地方放，可以放在大腿上面；吃西餐是一件很优雅的事情，喝汤的时候不能端起碗来直接喝，也不能发出声音。...
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2021-08-25 14:59:34

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西餐的餐巾如何使用？

餐巾：吃西餐一般都会用到餐巾，我们看电视里面可以围在胸口，或者放在大腿上，不要用来擦脸。吃东西时候沾到污渍，要轻轻的擦拭即可；同时不可以把餐巾放进领子里，或者系...
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2021-08-25 14:50:28

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西餐中，吃牛排怎么吃？

吃牛排时候要切成小块，慢慢的进食。每次吃一口切一块，不至于过大，不要狼吞虎咽，吃的时候要斯文，不要发出过大的声音；
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2021-08-25 14:49:49

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吃西餐的刀叉顺序

吃西餐时候，我们餐具是刀叉，这个时候我们要注意第一个小礼仪就是:右手拿刀，左手握叉,不要弄错了，免得被人笑话；
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2021-08-25 14:44:55

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法式鹅肝为什么那么大？

　真正的生产鹅肝的鹅。从出生12周以后就被挤进小笼子。铁栅栏外只露出一排排的鹅脖子固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主每天增加喂食量。等小鹅的颈部肌肉和肠胃都...
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2021-08-25 14:37:11

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