第66页_人文历史_短知识_文章

打滚就打滚，和驴有什么关系？

驴打滚是北京的传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。也有一种说法，据说当年慈禧太后吃烦...
- 驴打滚
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2021-08-06 11:09:56

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悲壮的“霸王别姬”是用什么做的

抗战前夕，京剧大师梅兰芳先生去徐州演出《霸王别姬》，演绎精彩全城为之轰动。演出结束后东道主设宴饯行，席上有一道菜就是“霸王别姬”。这道菜一上桌，只见一大瓷盆里有...
2021-08-06 11:09:34

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这个台湾小吃，值得了解一下

棺材板是台南市有名的小吃之一，由名唤许六一的棺材板先生发明的。有些店家为求吉利，将其改称为官财板。棺材板的前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺...
- 台湾
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2021-08-06 11:05:24

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麻辣鲜香的“毛血旺”是怎么来的？

20世纪40年代，重庆市沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜...
- 毛血旺
- 菜名
- 来历
2021-08-06 10:56:52

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毛氏红烧肉：和毛主席有渊源的一道菜

毛氏红烧肉是湘菜中的名品，相传伟大领袖毛泽东特别喜欢吃红烧肉，出门在外仍然怀念家乡的味道，喜欢那种甜而不腻酥而不烂的口感。
- 毛氏红烧肉
- 红烧肉
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2021-08-06 10:38:30

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“灯影牛肉”的传说

我们经常吃到一种被命名为“灯影牛肉丝”的小零食，有些朋友就要问，这为什么叫灯影牛肉呢？说起零食“灯影牛肉”，就不得不提起川菜“灯影牛肉”，这道菜起源于四川省达州...
- 灯影牛肉
- 传说
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- 历史
2021-08-06 10:34:11

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互联网怎么来的？

1、网络（Internet），它的前身是美国国防部高级研究计划局（ARPA.....
- 网络
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2021-08-06 10:22:30

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子推燕是哪里的菜？为什么要以燕子命名？

“子推燕”又名“清明燕”是山西菜，是迎合时令的一种糕点，流传至今。相传，春秋时期，介子推历经磨难，辅佐晋公子重耳归国为君，之后不夸功争宠，与母亲隐居山西介休县绵...
- 子推燕
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- 来历
2021-08-06 09:47:04

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“女子无才便是德”是封建主义对女子的讽刺吗？

有的人说“女子无才便是德”就是封建主义讽刺女性的写照，那么当时作者写作这句话的时候，究竟有没有带讽刺之意呢？经过查阅资料，“女子无才便是德”出自于明朝张岱《公祭...
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2021-08-06 08:55:25

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关于足球的起源

现代足球的前身起源于中国古代山东淄州（今淄博市）的球类游戏“蹴鞠”，后经阿拉伯人由中国传至欧洲，逐渐演变发展为现代足球。现代足球起源地是在英国。传说在11世纪，...
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2021-08-03 17:37:57

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