-
去南方吃饭,有没有被“油炸鬼”吓一跳?
油炸鬼其实就是油条,而油条的起源与民族英雄岳飞有关。相传当年岳飞被秦桧陷害,以“莫须有”的罪名害死于风波亭,当时的百姓对此义愤填膺。而彼时在风波亭附近有一个做面...
-
之前一直以为木须肉中的“木须”是木耳
一说木须想到的就是木须肉,木须肉是一道山东鲁菜,它还有一个通俗的名字是“鸡蛋炒肉”,它的出现的时间大致是在清朝末年。在清朝末期,为了避讳太监,饭馆老板们把菜名里...